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本文目录
一般有两种做法 ：
第一种 ：把白萝卜洗净切成片 ，用盐腌制一个小时左右 ，萝卜然后用清水冲洗干净放入干净无水无油的家常器皿中 ，加入酱油 、做法小米辣 、腌萝姜片、卜块蒜片 、法腌白糖腌制一天就可以食用了 。
第二种：萝卜洗净切成丝凉干，等吃的时候用水泡半个小时 ，然后加酱油 、辣椒面 、香油拌匀即可食用 。
用料 ：白萝卜一大根 ，蒜两轱辘 ，小米椒适量 ，花椒三十粒左右 ，米醋1勺，盐适量 ，生抽1大勺 ，糖适量 ，酱油一小勺
做法步骤
步骤1
萝卜切条 ，用盐抓匀腌5-6小时 ，把盐腌过的萝卜水倒掉，用清水淘一遍 ，捏干水分 ，把小米椒切段，蒜切片和萝卜放在一起
步骤2
盛饭的勺子 ，生抽，米醋各一大勺 ，上色的酱油一小勺 ，盐和糖放进去，
步骤3
拌均匀，腌两个小时 ，中间多拌几次 ，多翻拌会更入味儿 ，两小时后 ，把食材捞出来 ，汁子备用
步骤4
锅内倒点点油 ，抓点花椒小火把花椒味道炒出来 ，把腌过菜的汁子倒进去烧开 ，然后转最小火滚十分钟 ，晾凉（一定要凉透）
步骤5
然后把晾凉的汁子倒进萝卜菜里面，翻拌均匀 ，再次腌两个小时 ，如果不嫌麻烦，可以再重复上个步骤 ，
步骤6
两个小时后就可以了
1 、把萝卜洗干净 ，切成条状
2 、用盐水泡15分钟左右 ，去味
3 、用清水洗干净后用篮子把水晾干
4、找个可以密封的储存物 ，罐子 、可盖盖的盆等等
5 、按个人口味，加糖 、少量白醋 ，调匀后密封15--20个小时后食用口味更佳
OK，关于腌萝卜块的家常做法和腌萝卜条的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
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